Sfaturi pentru o digestie usoara de sarbatori
07.12.2018Sarbatorile de iarna reprezinta pentru multi dintre noi cea mai frumoasa perioada din an: traditii, familie, liniste. Petrecem timpul alaturi de cei dragi si savuram preparate culinare alese.
Insa nu trebuie sa uitam faptul ca tot in aceasta perioada se inregistreaza cele mai multe cazuri de probleme digestive din an iar urmele lor asupra sanatatii noastre pot ramane mult timp.
Consumul in exces al unor alimente bogate in grasimi sau picante, bauturile acidulate si cele alcoolice, dulciurile, ne pot provoca disconfort gastric manifestat prin: crampe, balonare, arsuri in capul pieptului, senzatie de “stomac greu” constipatie sau greata . Organismul este supus unui efort suplimentar si, in acelasi timp, este privat de toti nutrientii care ii sunt necesari.
Des intalnita de sarbatori este si dischinezia biliara, o afectiune a veziculei biliare, cauzata in special de consumul in exces al alcoolului si al unor alimente bogate in grasimi animale. In mod normal, vezicula biliara este cea care inmagazineaza bila eliberata de ficat si o transporta pana in intestinul subtire, acolo unde contribuie la descompunerea grasimilor alimentare. Atunci cand ficatul si vezicula biliara nu functioneaza la parametri optimi, in intestinul subtire nu sunt suficiente cantitati de bila pentru a se realiza procesul de digestie. Din cauza acestei afectiuni, la scurt timp de la consumul unor alimente grase putem simti crampe puternice, senzatie de greata si varsaturi. Sunt insa si persoane care nu prezinta simptome, de cele mai multe ori acestea ajungand sa se prezinte la medic abia in situatiile de maxima urgenta.
Pentru a va ajuta sa va bucurati in liniste de sarbatori, farmacistii Professional Farmaline vin in intampinarea dumneavoastra cu cateva sfaturi legate de alimentatie:
- Optaţi pentru mese mai mici şi dese pentru a nu suprasolicita sistemul digestiv.Este mai indicat să luaţi zilnic cinci mese mai mici decât două-trei foarte consistente.
- Incercati sa mancati incet si sa mestecati bine fiecare inghititura. Nu uitati ca digestia incepe chiar din cavitatea bucala unde amilaza salivara ajuta la digestia alimentelor ce contin amidon .
- Evitati alimentele fierbinti sau prea reci si consumul in exces a unor alimente “problema”: alimentele foarte condimentate şi foarte acide, alimentele afumate, marinate sau fezandate, băuturile carbogazoase, băuturile spirtoase, vinul în cantităţi exagerate sau amestecul mai multor tipuri de alcool.
- Nu consumati apa in timpul mesei pentru ca duce la diluarea sucului gastric si la cresterea glicemiei .
- Faceti miscare! Activitatea fizică îmbunătățește motilitatea intestinală, punând în mișcare un colon leneș. Masajul abdominal, exercițiile la sală, înotul, alergarea se numără printre activitățile care ajută la reglarea tranzitului intestinal. Atenție! Aceste activitati nu se fac imediat după masă, ci la cel puțin o oră după aceea. Daca nu sunteti un fan al sportului incercati activitati fizice usoare: mergeti la prieteni si alegeti sa renuntati la masina, mergeti la patinoar sau in parcurile de distractii special amenajate pentru aceasta perioada, incercati sa mergeti pe jos cel putin 30 de minute pe zi.
- Incercati sa consumati la fiecare masa importanta din zi si o salata de cruditati sau de muraturi pentru imbunatatirea digestiei. Consumul de legume este foarte important si este recomandat sa le consumati in special in stare cruda. Muraturile pastreaza si ele o mare parte din proprietatile legumelor, aducand totodata si un aport important de vitamina C.
- Una din mesele unei zile ar fi bine sa fie din fructe. Fructele, consumate ca masa separata si nu ca desert (pentru ca au un timp de digestie diferit de restul alimentelor) energizeaza organismul si confera o cantitate importanta de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre care va ajuta sa aveti o digestie usoara.
- Nu uitati sa consumati si supe sau ciorbe in aceasta perioada. Sunt indicate pentru ca reprezinta mese calde neacide, hidratante, care calmeaza mucoasa gastrica. Supele/ciorbele au putine calorii, dar ocupa un volum important in stomac, determinandu-va astfel sa consumati mai putin din celelalte feluri de mancare .
- Luati un supliment cu enzime digestive pentru că acestea usureaza procesul de digestie a alimentelor si amelioreaza simptomele neplacute. Acestea ar putea contribui si la pierderea in greutate, in cazul in care excesul de kilograme a fost provocat de o digestie deficitara.
Farmacist Bogdana Poenaru
Farmacia Professional Farmaline Ploiesti